dinsdag 7 juni 2011

Een 'butdag'!

Waar het aan lag, geen idee, maar op de een of andere manier waren we vandaag niet op ons best. Door het onweer had ik weinig geslapen, om de haverklap moest ik de uitgesprongen 'disjoncteur' weer omhoog zetten. Met drie uur slaap red ik het niet, ik heb echt zo'n zes uur nodig om me uitgeslapen te voelen.
Vervolgens gaat dan alles zwaar wegen, tegenvallende offertes, niet kunnen bereiken van de juiste personen ( voor de zoveelste keer) en vervolgens om 08h15 al een telefoontje van de elektriciën, dat de pijp niet gelegd kan worden, daar de geul vol water stond. drie maanden geen regen en een dag voor het langverwachte werk, wordt het met emmers tegelijk naar beneden gegooid.
Op de brasserie konden we niets doen, iedereen was druk aan het werk en in de weg lopen kan altijd nog.
Bij het postkantoor een afspraak gemaakt om een zakelijke rekening te openen, in de auto kwamen we er achter, dat we al een een andere afspraak op dat tijdstip hadden. Om internet en telefoon te regelen moeste we sowieso een keer naar Périgueux om aldaar de Orange-winkel te bezoeken, alleen daar doen ze de zakelijke aansluitingen. Eerst even, 25 minuten wachten, langs de boekhouder geweest in Périgueux, hij zal zorg dragen over al de correspondentie met betrekking tot de RSI.
In de Orange-winkel zou een flinke vlam tegen mijn vandaag veel te korte lontje worden gehouden ...
... hier aangekomen werden we aangesproken door zo'n gladdekker met glimmende stropdas, deze deed zijn best om dezelfde ongemakkelijk aanvoelende luxe* uitstraling van zo'n winkel van zichzelf af te laten stralen. hetgeen niet echt lukte. ( *Je voelt in zo'n winkel het 'snelle geld', er wordt zeer gemakkelijk geld verdiend door een gering aanbod van concurrentie en een hot item)
De jongeman begon naar onze wensen te vragen, dat had hij tenslotte zo geleerd op de 'inwerk-stage', en vertelde wat er mogelijk was en voor hoeveel.
Hij vroeg ons telefoonnummer.
Wij vertelde hem deze nog niet te hebben, want we waren een restaurant aan het renoveren wat nog niet geopend was en waar we dus nog geen aansluiting nodig hadden.
"Oh", antwoordde hij, "Dan heb ik een leuke verrassing voor u!" "U krijgt als beginnende onderneming een jaar lang 30% korting!" Hierbij eer triomfantelijk kijkend, wat hij even voor ons regelen kon.
Dit vonden we een leuke geste, hij rekende voor excl. BTW een maandelijks forfait voor van € 70, de korting zou op jaarbasis zomaar € 252 zal zijn!
Hij voerde onze gegevens in en zag toen op zijn 'ordinateur-schermpje' dat het ingevoerde seretnummer ( K.v>K.-nummer) een oprichtingsdatum gaf van 1 juli 2010.
Oef, nu beaamde hij te voorbarig te zijn geweest met de 30% korting, want dat geldt alleen voor een oprichtingsdatum niet ouder dan 6 maanden.
De korting werd teruggedraaid!
Ik zal jullie de details van mijn verweer hiertegen besparen, maar ik hoop, dat ik zijn stropdas niet meer heb laten glimmen door mijn gespetter tijdens mijn verontwaardigde verweer. De hulp aan de startende ondernemer werd weer eens bepaald door regels en niet door een situatie. Hellen ging ondertussen naar de auto, want door dit gez**k was onze parkeertijd al ruim verstreken.
Ik heb de gladjanus gevraagd het contract op te stellen, het maandelijkse forfait bleek zelfs € 72,51 te zijn, en gemeld alvorens te tekenen eerst even de concurrent te bezoeken. Ik had niet het idee, dat hij hiervan onder de indruk was.
Of we dit gaan doen weet ik niet, maar ik moest even bedaren, wanneer ik hem een 'Bep-oor'* zou geven, had ik alleen maar in de problemen gekomen. ( *een bloemkooloor van Bep van Klaveren)

Na de gebruikelijke verdere boodschappen weer snel naar de brasserie gegaan en hierna naar de school van de 'enfantjes', want hellen moest naar een vergadering van de 'parents d'élèves'.
Morgen is alles weer beter.


Een lekkage van het dak van het bargedeelte.
De tegels in de eetzaal zijn gevoegd.

De hele dag is er gevoegd, wanneer dit klaar was geweest, hadden de 'gipsjongens' meer door kunnen werken.

De kabel is er door, maar de aansluiting kan pas plaatsvinden wanneer de geul weer dicht is.

Overal water in de geul! Morgen pomp meenemen om het er uit te pompen.

Manuel, op hem kunnen we altijd rekenen.

Deze muur had hij net geplaatst, je kan nu niet meer zomaar naar binnen.


Zo worden alle gipsplaten gereed gemaakt voor verf en behang.

Morgen weer een nieuwe dag en hopelijk in 'a better mood'.


maandag 6 juni 2011

Het is maandag en iedereen is er weer



Vandaag was het gelukkig weer een drukke bedoeling.
Hellen heeft het gras gereed en is 's avonds thuis nog weer eens verder gegaan.


De gipsplaat boven de afzuigkap is bevestigd, hier kan dus geen stof op komen.

Onder de houtoven is het op het tegelwerk na gereed.

In de eetzaal hoeft alleen nog gevoegd te worden.



De verwarmingsbuizen lopen binnendoor...

... naar deze kant, waar de buiten-units komen te staan.

De mannen van 'Le Paradis' waren er om de gipsplaten 'schilder-gereed' te maken.



De graafmachine aan het werk, hier moet de vetput komen.

Delfim achter de knuppels, Carlos is van het weekend vader geworden, dus die zien we voorlopig twee weken niet.



Het ERDF kwam nog even polshoogte nemen, alles is in orde, als het goed is gaat morgen de kabel in de grond.




Manuel maakt met de schep het gat op maat.



De vetput zit in de grond.

vrijdag 3 juni 2011

Weer zo'n vrijdag

Vandaag heel benieuwd of de 'maçon' zijn woord is en alles wat hij toegezegd heeft, vandaag zal aanpakken.
Het is vandaag in ieder geval geen feestdag, hooguit een vrije ambtenarendag.

Het begint eentonig te worden, maar geen werkers aanwezig. Maandagochtend zal i.i.g. iedereen er zijn en zal ik gelijk eens vragen wat er met onze Franse taal en oren aan de hand is, kennelijk zitten we op een andere frequentie.

Hellen is weer verder gegaan met de bosmaaier en ik ben o.a. de benodigdheden voor de lambrisering wezen opmeten. In de toiletten doen we geen tegels maar een soort tadelakt.
Met tegels krijg je voegen en met spetterende mannen is dat niet praktisch schoon te maken en gele voegen zijn geen optie. Voor de duidelijkheid het is geen tadelakt wat we gaan gebruiken maar heeft een vergelijkbaar effect en is met schoonmaak middelen te reinigen.
Omdat het broeierig warm was, hield Hellen het maar een uurtje uit in de hitte.

Omdat we ook nieuwsgierig waren naar de vorderingen van de ébéniste, besloten we maar bij hem even langs te gaan.
Hier aangekomen waren we beiden aangenaam verrast door de uitvoering van wat hij al gereed had.
Het ziet er geweldig uit, precies zoals we beiden in ons hoofd hadden.

Philippe en zijn moeder, die iedere dag met hem meewerkt!

De spuitkast, de ventilatoren en het lopende water zorgen voor een goede afvoer van de 'spuitnevel' die geen doel treft.

De eerste laag witte lak over de toekomstige tafel.



Zo moet hij worden, 'whitewash'-effect. De nerven van het massieve eiken moeten goed zichtbaar blijven.

De voorkant van de bar, komt in dezelfde stijl als de tafelbladen.

Hier komt de warmhouder van de snacks te staan (waarschijnlijk).

De voorkant vanaf de andere kant.

Achter de bar.


De bar bij de pizzaoven, op de schotten komt het marmeren bereidingsblad.

De voorkant, hier komt het eiken tegenaan in dezelfde stijl als de bar.

We waren blij hier 'even' te zijn langsgegaan, het maakte onze dag weer goed en gaf de burger weer moet!

donderdag 2 juni 2011

'Ascension'

Nou blijkt toch vandaag de tegelzetter te zijn geweest.
Maar het beloofde werk is nog niet gebeurd.
Vrijdag zou alles klaar zijn in het restaurant -gedeelte.
Ben benieuwd morgen of deze toezegging en belofte wordt nagekomen.

De overgang van bar naar eetzaal, eindelijk één geheel.



woensdag 1 juni 2011

En weer liep het anders ...

Echt vol met goede moed was het niet, want we zijn niet meer zo zeker van onze afspraken iedere dag.
Vanochtend waren alleen twee mensen van de keukenleverancier gekomen, maar de werknemers van de maçon, die er met drie man zouden zijn, waren er weer niet!
Om moedeloos van te worden.
Weer gebeld, voicemail! Wat verrassend!
Later stond hij op mijn voicemail, morgen kwam hij de dag inhalen ... hij zal toch wel weten dat het 'Ascension' is?
Wordt vervolgd ...

's Middags even bij de 'ferronnier' langs geweest, even over het hek en de bevestiging van de parasols op het terras gesproken.

Ook even naar het hekwerk gekeken wat straks voor de 'veiligheid' van de kinderen moet dienen tussen de weg en het terras. 5 Van deze, in de winter weg te halen, hekken zullen deze afscheiding verzorgen. De hekken zijn in dezelfde stijl als de reeds aanwezige hekken. Volgende week zal hij ze gaan plaatsen.

Op de weg terug van de 'ferronnier' naar de brasserie lag er een 'vuiltje' op de weg, de boom lag er net en rook nog 'vers'.



Het waaide wel, maar niet echt de vouwen uit je broek. Zwakke boom dus.


Door met je knie op het chrome-vlak onder de spoelbak te drukken komt het water uit de kraan.

Het past net. De deur komt op 2 mm van de 'Dyson Airblade' voorbij.


De inox-plaat achter het kook en frituur-gedeelte is geplaatst.

Hellen is met de bosmaaier in de weer geweest.