woensdag 9 november 2011

Grappig zo'n bord*!


Vanochtend heeft de elektriciën de laatste klusjes gedaan in het restaurantgedeelte. Verlichting beneden, enkele stopcontacten er bij en het buitenbord!


Tegen de avond gefotografeerd met het licht aan, het net geplaatste bord.

Er stopten gelijk al twee auto's om te vragen of ze wat konden drinken! Grappig hoe zoiets werkt*!

Verlichting in de 'administratie-kamer'

Opslag voor de ( alcoholische) dranken

Het begin achter de bar

De tafels opnieuw gerangschikt


De nieuwe verlichting in de eetzaal, hier was het eerst nog te donker


Misschien hebben we nog wat tafels nodig

De glazen staan klaar om ge wassen te worden




Het vlees, waar Philippe mede zijn 'fond' van gaat maken, in de vriezer in de keuken

De klok in de keuken op speciaal verzoek van Philippe

De verlichting in de grote vriezer doet het weer

Ook in de koelcel ( ca. 4ºC)

Vanmiddag is er een stère hout gebracht voor de houtoven

Gelijk even geprobeerd, het lek in de afvoerpijp zou de loodgieter eergisteren hebben verholpen, niet dus!
De hele zaal stond blauw!

Hellen heeft in de bakken voor de pui pensees geplaatst

Hellen heeft op een hoge ladder de buitenkant van de ramen van de eetzaal gezeemd! Het is maar goed dat onze kinderen en haar ouders dit 'circusnummer' niet gezien hebben!

Zomaar een sfeerbeeld ...

Morgen komt dezelfde ploeg vriendinnen weer schoonmaken.
Geweldig weer!
En vrijdag 11 november, moeten we gereed zijn voor de ontvangst van de inwoners van Cherveix-Cubas en Saint Mesmin ( waar wij zelf wonen), die na de ceremonie van de herdenking voor de gesneuvelden tijdens WO I, bij ons een drankje en een hapje komen nuttigen. Gisteren kwam de burgemeester nog vragen of het nog doorgaat, blijkbaar komt het niet vaak voor dat een restaurant zomaar wat aanbiedt? Of was hij bang dat we het niet op tijd zouden redden?
We rekenen op zo'n 100 gasten, hiervoor hebben we gisteren 98 champagne-glazen gekocht voor de kir.



zaterdag 5 november 2011

Gezelli spulletjes kopeuh ...


Gisteren de hele dag op sjouw geweest om o.a. de keukenbenodigdheden te kopen. Philippe is uiteraard mee geweest.
Eerder deze week hebben we al alles wat de hygiëne aangaat besteld, vandaag stond dus het keukengerei op de lijst.
We zaten flink vol, de foto's hiervan met de telefoon genomen, zij helaas niet gelukt,
We waren na een hele dag pas om 21h30 thuis.
Maar voldaan en tevreden.

Twee extra lampen in de eetzaal, hier was het echt nog te donker

De broodmandjes in de schone kast

De wijn-en waterglazen

De pizzaschep






Vanochtend is Yves Wemel geweest en we hebben de meeste plekken al opgevuld met werken van hem



Vanmiddag is Eric van 'Cave à Ricou' de glazen komen brengen.

donderdag 3 november 2011

'Even' de spullen uit Nederland uitgeladen


Verleden week heb ik in Nederland een en ander opgehaald, o.a. oude opgeslagen spullen die nog steeds in Nederland opgeslagen stonden.
Vandaag kwam Yves Wemel langs, hij was in dienst van een makelaar en verkocht ons destijds de brasserie.
Nu doet Yves ook iets met verf, kwast en doek.
In deze hoedanigheid was hij nu bij ons, wij hebben in het verleden wel eens met elkaar gesproken om wat werk van hem in de brasserie op te hangen. Zaterdag neemt hij wat van zijn doeken mee en zullen we er een aantal uitkiezen.

Even een sfeerplaatje




De automatische deegroller

De grote mixer

De tweedehands Berkel snijmachine

Mijn oude bureautafel uit Nederland staat nu onder de brasserie

De koeling uit onze vorige winkel

Nog meer zooi

Dit oude 6-pits gasfornuis, gratis af te halen

Net als deze wandstellingen ...

maandag 31 oktober 2011

Geweldige hulp gehad!


Ik ben enkele dagen in Nederland geweest, boodschappen gedaan, de foto's hieronder zijn door Hellen gemaakt, zelf heb ik het nog niet 'live' kunnen aanschouwen, maar op de foto ziet het er allemaal schitterend uit!
Verleden week heeft Hellen met 6 vriendinnen, Ella, Erie, Helma, Marga, Pien en Susan ( alfabetische volgorde), de grote schoonmaak aangevangen. Echt een geweldige hulp, Hellen was er zelfs beduusd van hoeveel werk er verzet is.
Onze grote dank hiervoor!

De 'pizza-hoek' helemaal 'Spic en Span'

De vloer was een echte 'crime', Erie kwam met een oplossing, namelijk een oplossing van zoutzuur en water! Dit bleek geweldig te werken voor de vloer.

Het kan glimmen!

Alvast om een idee te krijgen


"Barman, een rondje van de zaak en neem zelf ook wat uit de spoelbak!"


Zo mooi is de kast nog nooit geweest





Philippe kan straks niet zonder zonnebril koken, alles blinkt


De vloer ontdaan van alle verf en cement




De invalide-toilet is helemaal klaar, de tadelakt heeft de twee lagen 'savon' gehad en is nu volledig afwasbaar

Susan gaf als tip om de randen van de plinten te verven, zie links-en rechtsboven

De badkamers beneden nodigen echt uit tot een lichamelijke 'kuising'

Hellen heeft afgelopen vrijdag en vandaag de raamzijden geverfd

Het ziet er geweldig uit, nog beter te zien in het zonnetje

Zo snel mogelijk aarde halen en bloemetjes voor in de betonnen bakken bij de ramen

Zie ook hoe schitterend schoon de ramen zijn geworden!
Nogmaals onze dank dames!