Nog een raampje

De architect had nog een raam over en deze is vandaag geplaatst. Hij komt uit in de gang van de tralie-deuren, veel licht zal het niet geven, maar voor de frisse lucht is hij wel belangrijk natuurlijk.

De schoorsteen wordt afgemaakt met de pannen in het midden.

Het was weer een warme dag, eigenlijk te warm om te verven. De verf droog erg snel (te?).

De waterontharder/ filter gehaald

Beneden is begonnen met de laatste ruimte, die echt nog 'even' af moet.

De 'Attestation d'Accessibilite' en de 'Déclaration attestant l'Achèvement et la Conformité des Travaux' zijn aan ons afgegeven. We kunnen dus wat dat betreft open.

Het raam wat beneden geplaatst wordt

Hier gaat hij komen

Hier komt nog een klein raam

De bescherming tegen de regen zojuist op de schoorsteen geplaatst

Onderweg naar Périgueux om de waterontharder te halen, was het weer bloedheet

Hier gaat hij komen, de loodgieter moet snel komen om hem aan te sluiten

De eerste keer alle lichten aan in het donker, gewoon even een paar sfeerplaatjes ...

De eerste koffie!

De afgelopen week is er alleen maandag door de maçon en loodgieter gewerkt.

De rest van de week zijn wij alleen bezig geweest met schoonmaken, verven en regelen.

Bij de bank vernamen wij het verhaal, dat Maître Torelli, de 'mandataire judiciare' via wie wij de brasserie gekocht hebben, is aangeklaagd voor verduistering van zo'n 115.000 euro.

Laten wij nou ook destijds al de nodige bedenkingen hebben gehad over de gang van zaken, dus verbazen doet het ons niet echt. Een magistraat, die denkt overal boven te staan en waar nauwelijks contact mee te krijgen was.

Wij betaalden hem het aankoopbedrag begin november per cheque voor de brasserie en ruim vier maanden later passeerde het bij de notaris! Het betalen gebeurd normaal tijdens het passeren bij de notaris, ook in Frankrijk, maar er werd toen verzekerd, dat we het alleen zo konden doen.

Heel benieuwd wat er allemaal naar boven komt. Lees het hier of hier in de Google-vertaling. Hier nog een eerder bericht in de vertaling.

De ruimte van de biervaten beneden, deze is nu leeg en de volgende week worden hier de gipsplaten tegen plafond en muur geplaatst

Onze drankleverancier, La Cave Ricou, bestiert door Eric Cubertafon ( met rode shirt) luistert aandachtig naar de techneut van France Boissons, die het koffie-apparaat 'uitlegt'. Hij zal straks de 'problemen' met het apparaat op moeten lossen

Iets te veel koffie geprobeerd, ik kwam slecht in slaap

In de 'corridor' heb ik alle spullen gezet uit de eerder genoemde ruimte en het meeste zullrn we aan meneer 'Putain' aanbieden

Hellen aan het verven in de door mij neergezette puinhoop

Witte rook! Er is een nieuwe paus!

Volgende week gaan we de houtoven eens serieus opstoken.

De afgelopen dagen

De afgelopen dagen is er buiten het schoonmaken en nalopen van de mankementen, niets spectaculairs gebeurd.

We werken er naar toe om over zo'n 4 weken open te gaan.

Op dit moment zijn we naast het schoonmaken bezig met het regelen van het pin-apparaat, reclame, logo, inkopen, leveranciers bezoeken, etc..

Over een kleine vier weken komt de stoel binnen, het linker model met de poten van het rechter model. De bekleding is een mooie grijze kleur, die uitstekend in het interieur past

In totaal komen er 85 stoelen binnen.

Deze barkruk in dezelfde bekleding en kleur poten als de stoelen, in totaal 6 stuks

De door Hellen schoongemaakte keuken, zal nog een paar keer moeten gebeuren

Deze morgen kregen we uitleg over de oven. In Frankrijk heet hij Frima en in de rest van de wereld Rational. Iedere conventionele kok, met jarenlange ervaring, zal weifelend tegenover deze oven staan. Het is een hele andere manier van werken. Onze kok Philippe, links op de foto, stond te kijken van de mogelijkheden, maar zal het eerst moeten 'zien'. We gaan hiervoor naar een bereidings-demonstratie en later zal er ook iemand van Frima, een oud-chef, bij ons komen om te zien hoe we optimaler van de oven gebruik kunnen maken.

Beneden, al flink schoongemaakt

We hebben warm water, deze gasboiler doet het erg goed zover

Deze ruimte moet nog leeg, volgende week zal de 'maçon' hier de gipsplaten op plafond en wand aanbrengen

De 'legumerie' met links de aardappelschilmachine, rechts de ingang naar de ruimten van de twee foto's hierboven

Poussière

Poussière, overal.

Beneden heeft Carlos de gipsplaten met de hand geschuurd, wat een klus, maar ook een stof!

Hij zag er zo bizar uit onder het stof, dat hij zo niet op de foto wilde. Zijn baas vond het te duur om een schuurapparaat met afzuiging te huren.

Vanaf vandaag hoeft Hellen niet meer op de emmer. Meer dan anderhalf jaar heeft ze rondom het gebouw 'wildgeplast' en toen de toiletruimten er waren, op een emmer achter de deur. Vervolgens leegde ze haar emmertje dan 'ergens'.

Eindelijk zit de regenpijp weer tegen de pui, dit was wekenlang een vast onderdeel bij de rondgang tussen de architect en de 'maçon'. Het watergekletter maakte beneden de crepie erg smerig. Weer een ergernisje weggewerkt.

De nieuwe wastafel voor de 'legumerie' is geplaatst, hier achter staat de aardappelschilmachine

De nieuwe aardappelschilmachine

Overal stof

Morgen zullen de werknemers van de 'maçon' er niet zijn, dus zullen wij het moeten opruimen, anders loopt iedereen het met zijn 7-mijlslaarzen door het hele pand.

Nog meer stof